​​​​​​​

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با توجه به گزارش ششمین پایش کشوری وضعیت تغذیه ای ید درجامعه سال 1402، گفت: تحلیل نتایج حاکی از کاهش میانه ید ادرار در دانش آموزان کشور و خراسان شمالی در مشابه با سال های گذشته و نگران کننده است. «نسرین علیزاده» با بیان این که وضعیت ید دانش‌آموزان خراسان شمالی مشابه میانگین کشوری است اما وضعیت ید خانم‌های باردار وضعیت مطلوبی ندارد، عنوان کرد: میانه ید ادرار در دانش آموزان در سال 1403(133میکروگرم در لیتر) است که نسبت به سال 1393(۱۶۱ میکروگرم در لیتر) کاهش یافته است. همچنین میانه ید ادرار مادران باردار در استان خراسان شمالی(141میکروگرم درلیتر) است که با توجه به این که این شاخص باید بالاتر از 150 میکروگرم درلیتر باشد، لزوم توجه به وضعیت دریافت ید مادران باردار الزامی است. وی عنوان کرد: متاسفانه تبلیغ نمک های غیر مجاز از جمله نمک دریا، نمک سنگ و نمک های رنگی در فضای مجازی توسط افراد غیر علمی باعث گرایش مردم به مصرف این نوع نمک ها شده است. وی به نقش ید در سلامت بدن نیز اشاره و اظهار کرد: ید یکی از عناصر ضروری برای بدن است که نقش حیاتی در عملکرد غده تیروئید دارد؛ این ماده معدنی برای تولید هورمون‌های تیروئیدی(تیروکسین و تری‌یدوتیرونین) ضروری است و بر رشد، متابولیسم، عملکرد مغز و سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد. وی در پاسخ به این سوال که کمبود ید چه عوارضی دارد؟ گفت: بزرگ شدن غده تیروئید(گواتر)، کم‌کاری تیروئید(خستگی، افزایش وزن، افسردگی و کندی ذهنی)، اختلالات رشد و تکامل در کودکان، نقص‌های مادرزادی و مشکلات عصبی در نوزادان، کاهش عملکرد شناختی و مشکلات یادگیری در کودکان از عوارض کمبود ید است. «علیزاده» با اشاره به بهترین منابع تامین ید گفت: نمک یددار تصفیه شده تبلور مجدد به میزان کم، بهترین منبع تامین ید است که به راحتی در دسترس است و می‌تواند کمبود ید را جبران کند. در زنان باردار با توجه به افزایش نیاز دوران بارداری به ید مکمل یدوفولیک، سه ماه قبل از بارداری تا پایان ماه چهارم و از ماه پنجم تا پایان بارداری مکمل مولتی ویتامن مینرال نیاز مادر باردار به ید را تأمین می کند. وی توصیه هایی را نیز مطرح و بیان کرد: روزانه مقدار متعادل نمک یددار استفاده کنید(حدود ۵ گرم در روز)؛ ماهی و میگو، لبنیات و تخم مرغ نیز مصرف کنید.