از سال ۱۴۰۱، نقشه اپیدمیولوژیک اضافه وزن و چاقی به تفکیک استان‌ها منتشر شده است که براساس آن، در خراسان شمالی بیش از ۵۰ درصد جمعیت بالای ۱۸ سال و همچنین حدود ۶۵ درصد از میانسالان تحت پوشش دارای وزن بالا و چاقی هستند
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: چاقی، عامل دوم مرگ‌ومیر در این استان است. «نسرین علیزاده» در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اهمیت سبک زندگی در پیشگیری از چاقی گفت: چاقی یکی از مهم‌ترین معضلات بهداشتی عصر حاضر است که ریشه آن در چهار عامل اصلی سبک زندگی شامل تغذیه، فعالیت بدنی، مدیریت استرس و خودمراقبتی نهفته است. وی با تأکید بر این که نوع و میزان غذای مصرفی از ارکان اصلی در مدیریت وزن است، افزود: علاوه بر تغذیه، داشتن فعالیت بدنی منظم، مدیریت استرس و مشکلات روانی، ترک دخانیات و مراجعه به موقع برای دریافت مشاوره‌های تخصصی نقش مهمی در پیشگیری از اضافه وزن دارد. «علیزاده» افزود: با اجرای نظام ادغام خدمات تغذیه در شبکه سلامت کشور، هم‌اکنون در استان خراسان شمالی حدود ۱۲ کارشناس تغذیه علاوه بر کارشناسان در مراکز خدمات جامع سلامت شهری در مراکز روستایی فعال هستند که به صورت رایگان خدمات مشاوره تخصصی و در صورت نیاز، رژیم غذایی مناسب را برای افراد دارای اضافه وزن ارائه می‌دهند.
 وی با اشاره به مطالعات دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار کرد: از سال ۱۴۰۱، نقشه اپیدمیولوژیک اضافه وزن و چاقی به تفکیک استان‌ها منتشر شده است که براساس آن، در خراسان شمالی بیش از ۵۰ درصد جمعیت بالای ۱۸ سال و همچنین حدود ۶۵ درصد از میانسالان تحت پوشش دارای وزن بالا و چاقی هستند. وی گفت: بر اساس آمار، سه علت اصلی مرگ‌ومیر در استان شامل بیماری‌های قلبی-عروقی، سرطان‌ها و حوادث هستند که دو مورد نخست به طور مستقیم با اضافه وزن و چاقی در ارتباطند.