سلامت نامه

نویسنده:

مترجم:

چگونگی کنترل حساسیت فصلی با تغذیه مناسب
​​​​​​​
در فصل بهار و افزایش گرده‌افشانی گیاهان، میزان بروز حساسیت‌های فصلی در بین برخی افراد افزایش می‌یابد. در همین باره دکتر «شیما عبداللهی» متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای عنوان کرد: اصلاح برنامه غذایی می‌تواند در کنترل از این حساسیت‌ها نقش داشته باشد. وی با اشاره به افزایش علایم آلرژی فصلی در بهار، گفت: بسیاری از نشانه‌های حساسیت، مانند عطسه، سوزش چشم و گرفتگی بینی با انتخاب صحیح مواد غذایی قابل کنترل است. وی افزود: مصرف غذاهای ضدالتهاب شامل ماهی‌های چرب، روغن زیتون بکر، سبزیجات سبز، زردچوبه و زنجبیل می‌تواند التهاب مجاری تنفسی را کاهش دهد و علایم آلرژی را تعدیل کند. این متخصص با اشاره به نقش ویتامین‌ها افزود: ویتامین C یک آنتی‌هیستامین طبیعی است و مصرف مرکبات، کیوی، فلفل دلمه‌ای و بروکلی می‌تواند شدت واکنش‌های آلرژیک را کم کند. وی همچنین کمبود ویتامین D را یکی از عوامل افزایش حساسیت دانست و توصیه کرد: افراد در صورت نیاز با تشخیص پزشک از مکمل‌ها استفاده کنند. به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه، منیزیم موجود در آجیل‌ها، حبوبات و سبزیجات برگ سبز به آرام‌سازی عضلات تنفسی کمک می کند و از شدت علایم می‌کاهد. دکتر «عبداللهی» پروبیوتیک‌ها را از دیگر عوامل مؤثر در کنترل آلرژی دانست و توضیح داد: مصرف روزانه ماست پروبیوتیک یا کفیر می‌تواند پاسخ‌های التهابی بدن را تنظیم کند. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، نوشیدن دمنوش‌های گیاهی مانند زنجبیل، نعناع و چای سبز و همچنین مصرف آب کافی را به‌عنوان راهکاری کمکی مؤثر معرفی کرد و هشدار داد که برخی خوراکی‌ها مانند پنیرهای کهنه، گوجه‌فرنگی، نوشیدنی‌های تخمیری، شکلات، شیرینی‌ها و غذاهای فراوری‌شده ممکن است علایم حساسیت را تشدید کنند. این متخصص تغذیه یادآوری کرد: رعایت سبک زندگی سالم شامل نوشیدن آب کافی، استفاده از دستگاه‌ تصفیه ‌هوا، شست‌وشوی بینی با سرم و پرهیز از حضور در فضای باز، هنگام اوج گرده‌افشانی، در کنار تغذیه مناسب می‌تواند از بروز حساسیت‌های فصلی پیشگیری کند.

اهمیت روزهای «۳ تا ۵ پس از تولد»
غربالگری، نقش حیاتی در پیشگیری از اختلال رشد، کاهش هوش و معلولیت مادام‌العمر دارد

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، روز گذشته با تأکید بر اهمیت روزهای «۳ تا ۵ پس از تولد» اعلام کرد: طی ۴۰ روز اخیر، 1981 نوزاد در مراکز بهداشتی تحت غربالگری قرار گرفته‌اند؛ اقدامی که نقش حیاتی در پیشگیری از اختلال رشد، کاهش هوش و معلولیت مادام‌العمر دارد. دکتر «دلشاد» با هشدار نسبت به پیامدهای تأخیر در غربالگری نوزادان گفت: بسیاری از بیماری‌های متابولیک و مادرزادی در ظاهر بدون علامتند‌، اما در صورت تشخیص دیرهنگام می‌توانند موجب اختلال رشد، کاهش بهره هوشی و حتی ناتوانی ذهنی شوند. وی ادامه داد: غربالگری دقیق در سه تا پنج‌روزگی مهم‌ترین ابزار ما برای پیشگیری از آسیب‌های جبران‌ناپذیر است. به گفته وی، خدمات ارائه‌شده در این حوزه شامل نمونه‌گیری غربالگری در روزهای ۳ تا ۵، پیگیری و آزمایش‌های تکمیلی، ارجاع و درمان سریع نوزادان مشکوک به بیماری، آموزش و مشاوره به والدین و مراقبت و پیگیری وضعیت نوزادان مبتلاست. دکتر «دلشاد» از خانواده‌ها خواست غربالگری نوزادان را در موعد مقرر انجام دهند و افزود: چند روز تأخیر می‌تواند آینده سلامت کودک را تغییر دهد.
10 صفحه اول